Stálá expozice „Sladovnictví“
Vznik sladovny sahá už do 70. let 16. století. Jaká je skutečná minulost této budovy? Proč je sladovnictví tak významnou součástí historie Žatce, města chmele a piva? Jak se vlastně slad vyráběl? Pojďte s námi prozkoumat dějiny sladovny, upomínající věhlas žateckého chmelařství.

Stálá interaktivní výstava „Tvořím s NeObyčejnou tužkou“
V této expozici, umístěné v 1. patře Sladovny, budete moci vidět rozsáhlou celoživotní sbírku historických a raritních tužek sběratele Emanuela Petráně, seznámíme Vás vývojem písma a psacího náčiní, s historií rodu Hardtmuthů a nakonec si budete moci v dílně vyrobit vlastní tužku.